黄埔区残联举办残疾人职业技能培训班
14日—25日，黄埔区残联举办了为期10天的残疾人职业技能培训班——餐厅服务员职业技能培训，全区共有33名残疾人免费参加了培训。
针对本次培训对象多为智力和精神残疾人的特点，授课老师使用通俗易懂的语言，深入浅出地讲解端托服务、餐巾折花、摆台、酒水服务、撤换餐用具等知识和步骤，并专程设计了多个朗朗上口的操作口诀。通过这些简短的口诀和课堂上的反复练习，学员们都能基本掌握餐厅服务的工作流程。家里开小食店的学员阿星说：“这次培训，不仅学会了餐厅服务的规范操作，而且还懂得了餐饮卫生和安全服务知识，回去会跟家人说，并且从我做起，让顾客有个舒适、卫生、安全的用餐环境。”
明年，黄埔区残联将把职业技能培训工作的重点放在原萝岗片区，根据残疾人的就业需求和实际情况，以“小班教学”和“就近教学”的模式开展茶艺师、保健按摩师等职业技能培训，继续做好残疾人的就业培训服务，提升残疾人就业和自主创业的能力。
（老师授课现场）
（实践现场）
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